Dinapigens blog

Luftig omelet Luft i omelet…

Jeg bruger normalt ikke smør på rugbrød, men til min lune omelet tænkte jeg at både smør og lidt Skyr (et fedtfattigt, syrnet mælkeprodukt ala creme fraiche) ville gå godt til. Jeg smurte lidt smør og et tyndt lag Skyr på brødet hvorefter jeg placerede min omelet derpå. Netop som jeg skulle til at indtage [...]