Mad
Holdbarhed

Marmeladen (købt i Føtex) kan holde sig i over 93 år… Men fortæl mig venligst: Hvor lang tid kan belgisk øl der ikke må åbnes så holde sig?

Read More
Posted on 26th January 20114 Comments
Luftig omelet Luft i omelet…

Jeg bruger normalt ikke smør på rugbrød, men til min lune omelet tænkte jeg at både smør og lidt Skyr (et fedtfattigt, syrnet mælkeprodukt ala creme fraiche) ville gå godt til. Jeg smurte lidt smør og et tyndt lag Skyr på brødet hvorefter jeg placerede min omelet derpå. Netop som jeg skulle til at indtage […]

Read More
Posted on 25th December 20097 Comments
Beta

Prøvesmagning får en helt ny betydning her.

Read More
Posted on 23rd August 20094 Comments
Gedefrikadeller?

”Hvad vil du ha’ til aftensmad Dina?” Det spørgsmål, endda stillet af ens mor, er et af det bedste man kan få! ”Du kan få gullasch med kartoffelmos, boller i selleri, tyrolerfrikadeller…” (”Det er sådan noget sjov noget med peberfrugter og avokado og krydderurter, -det smager meget godt” tilføjer hun.) ”…eller du kan få gedefrikadeller?” […]

Read More
Posted on 8th November 20087 Comments
Favorit forret

Sammensætningen af ingredienser må jeg hellere give Tomas æren for, og når det er sagt må jeg jo nok også hellere indrømme at jeg ikke kunne have gjort det meget bedre selv. Bagt gedeost og ristede valnødder på rucola bund med honning over Og når man nu har nok til to dage, så er der […]

Read More
Posted on 23rd October 20086 Comments